Kompetence storu ikru jomā

No mātīšu gatavības noteikšanas līdz gatavam produktam

Praktiska pieredze dažādu storu sugu ikru ieguvē un pagatavošanā, balstoties uz izpratni par zivju bioloģiju, apstrādes tehnoloģiju un produkta kvalitātes prasībām.

CAVR — Traditionally Pure Taste
CAVR akvakultūras tehnoloģija
01

Mātīšu gatavības noteikšana

02

Dažādu storu sugu ikru ieguve

03

Ikru pirmapstrāde

04

Pagatavošana un sālīšana

05

Produkta kvalitātes un stabilitātes kontrole

06

Fasēšana un ražošanas organizēšana

Gatavais produkts — CAVR storu ikri
01Gatavais produkts — CAVR storu ikri